Υπάρχουν τόποι που μοιάζουν να ακολουθούν τον ρυθμό της εποχής. Και υπάρχουν εκείνοι που δημιουργούν τον δικό τους. Το Belvedere στη Μύκονο ανήκει αναμφίβολα στη δεύτερη κατηγορία.
Με την έναρξη της νέας καλοκαιρινής σεζόν ήδη από τον Μάρτιο, το ιστορικό Belvedere άνοιξε ξανά τις πόρτες του, παρουσιάζοντας μια διακριτική ανανέωση της ταυτότητάς του, καθώς και την επαναλειτουργία μιας ιδιωτικής εισόδου που οδηγεί απευθείας στη Χώρα της Μυκόνου. Σχεδιασμένη ως φυσική προέκταση της αρχιτεκτονικής του συγκροτήματος, η διαδρομή αυτή ενισχύει ουσιαστικά την εμπειρία του επισκέπτη, ισορροπώντας με φυσικότητα ανάμεσα στην ιδιωτικότητα και την ζωντανή ενέργεια του νησιού.
Με παράδοση φιλοξενίας από το 1969 και ρίζες που φτάνουν στον 19ο αιώνα, το Belvedere παραμένει πιστό σε μια ουσιαστική εκδοχή της Μυκόνου – εκεί όπου η κομψότητα εκφράζεται διακριτικά και αποκαλύπτεται μέσα από τη λεπτομέρεια.
Ο παλμός του ξενοδοχείου πάλλεται στο κεντρικό κτήριο, ωστόσο το Belvedere αποκαλύπτει σταδιακά μια πιο ήσυχη και ιδιωτική διάσταση, με δωμάτια, σουίτες και βίλες διάσπαρτες στην έκταση που εκτείνεται γύρω από αυτό, χωρίς να χάνεται η πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες και τις ανέσεις του. Η θέα ανοίγεται προς το Αιγαίο, τους ανεμόμυλους και τη Χώρα της Μυκόνου, και δημιουργεί μια ουσιαστική σύνδεση με το τοπίο του νησιού.
Ένα ζωντανό κεφάλαιο της ιστορίας του νησιού
Το Belvedere αποτελεί αναμφίβολα ένα ενεργό κεφάλαιο της ιστορίας του νησιού. Ένας χώρος όπου η ατμόσφαιρα της αυθεντικής Μυκόνου εξακολουθεί να ζει μέσα από τις λεπτομέρειες: την ανθρώπινη κλίμακα, τη διακριτική πολυτέλεια, την αίσθηση οικειότητας που γεννιέται όταν η φιλοξενία λειτουργεί ως στάση ζωής.
Στις αρχές του 20ού αιώνα, οικογένειες του νησιού συνήθιζαν να φιλοξενούν φίλους και επισκέπτες από την Αθήνα και το εξωτερικό στα σπίτια τους, εισάγοντάς τους στον αυθεντικό τρόπο ζωής της Μυκόνου. Κάτω από αυτές τις συνθήκες γεννήθηκε η Villa Stoupa, η θερινή κατοικία της οικογένειας Καμπάνη, ένας τόπος συνάντησης ανθρώπων, ιδεών και πολιτισμών.
Δεκαετίες αργότερα, γύρω από αυτήν την κατοικία θα εξελισσόταν στο Belvedere Hotel, διατηρώντας αναλλοίωτη την ίδια φιλοσοφία: φιλοξενία με προσωπικότητα, διακριτικότητα και βαθιά σύνδεση με τον τόπο.
Η Μύκονος άλλωστε γοήτευε πριν ακόμη γίνει διάσημη. Καλλιτέχνες, διανοούμενοι και ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο έρχονταν εδώ για το φως, την ελευθερία και την ανεπιτήδευτη κοσμοπολίτικη ζωή. Όπως είχε γράψει ο Le Corbusier μετά την επίσκεψή του στο νησί το 1939, «ό,τι έχει να πει η αρχιτεκτονική, το λέει εδώ».
Μέσα σε αυτό το τοπίο, το Belvedere εξελίχθηκε σε έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς πυρήνες της κοινωνικής ζωής της Μυκόνου. Από τις πρώτες συναντήσεις των καλλιτεχνών από την παρακείμενη Σχολή Καλών Τεχνών και τις αυθόρμητες συγκεντρώσεις γύρω από την πισίνα έως τα καλοκαιρινά βράδια που ένωναν επισκέπτες από όλο τον κόσμο, το ξενοδοχείο υπήρξε πάντα ένα σημείο όπου οι ιστορίες του νησιού γράφονταν με μοναδικό τρόπο.
Παρά τις έντονες αλλαγές που βίωσε η Μύκονος τις τελευταίες δεκαετίες, το Belvedere διατηρεί κάτι σπάνιο: την ισορροπία ανάμεσα στην εξέλιξη και την αυθεντικότητα. Εδώ, η πολυτέλεια εκφράζεται μέσα από την ποιότητα, τη φροντίδα της λεπτομέρειας, την ηρεμία του χώρου και την αίσθηση ότι όλα έχουν σχεδιαστεί για να υπηρετούν την ξεχωριστή εμπειρία του επισκέπτη.
Η αρχιτεκτονική του συγκροτήματος, απλωμένη σε ανθρώπινη κλίμακα μέσα στον ιστό της Χώρας, ακολουθεί τη λογική των κυκλαδίτικων κατοικιών: λευκοί όγκοι, σκιερές αυλές, διακριτικές γωνιές και θέα προς το Αιγαίο. Η καθημερινότητα εδώ κυλά σε έναν φυσικό ρυθμό — με πρωινά που ξεκινούν αργά, απογεύματα δίπλα στην πισίνα και βραδιές που εξελίσσονται σχεδόν ανεπαίσθητα από το δείπνο σε μια χαλαρή καλοκαιρινή συνάντηση.
Αυτή είναι η ουσία της εμπειρίας Belvedere: δεν επιδιώκει να εντυπωσιάσει, αλλά να δημιουργήσει μια αίσθηση αυθεντικής καλοκαιρινής καθημερινότητας στο νησί.
Η γαστρονομία, μέρος της ταυτότητας
Η γαστρονομική εμπειρία αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ταυτότητας του Belvedere, συμβάλλοντας εδώ και χρόνια και στη διαμόρφωση της σύγχρονης γαστρονομικής σκηνής της Μυκόνου.
Στο Belvedere Pool Club η εμπειρία ξεδιπλώνεται γύρω από την πισίνα, όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν τη ζωντανή, καλοκαιρινή ατμόσφαιρα δοκιμάζοντας από το Belvedere Club Menu επιλεγμένα πιάτα για να μοιράζονται, καθώς και μια προσεγμένη λίστα από cocktails και ετικέτες κρασιού. Το σκηνικό συμπληρώνεται από το Belvedere Bar, που εδώ και χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για τη νυκτερινή ζωή του νησιού, με τον Dale DeGroff να έχει συνδέσει το όνομά του με την ταυτότητα του χώρου.
Στο Matsuhisa Mykonos, ο Chef Nobu συνδυάζει την ιαπωνική τεχνική με διεθνείς επιρροές και εκλεκτές πρώτες ύλες, δημιουργώντας έναν προορισμό που έχει καθιερωθεί. Η ιστορία του Matsuhisa στην Ευρώπη ξεκίνησε από εδώ, με το Belvedere να αποτελεί το σταθερό του σπίτι, και αναπτύχθηκε περαιτέρω στην Αθήνα και την Πάρο. Το Matsuhisa Mykonos ανοίγει φέτος στις 22 Μαΐου, ενώ τον Ιούνιο φιλοξενείται στο Belvedere για ακόμη μια χρονιά το Nobu Festival, από τις 12 έως τις 15 Ιουνίου, με την παρουσία του ίδιου του Chef Nobu.
Για δεύτερη χρονιά φέτος το καλοκαίρι, επιστρέφει το pop-up του εστιατορίου Ιώδιο και συμπληρώνει τη γευστική πρόταση του ξενοδοχείου, συνδιαμορφώνοντας, πλάι στο Matsuhisa, έναν δυναμικό γαστρονομικό προορισμό γύρω από την εμβληματική πισίνα. Με μια σύγχρονη ελληνική προσέγγιση και έμφαση στο ψάρι και τα θαλασσινά, το Ιώδιο αναδεικνύει εποχικά υλικά μέσα από δημιουργικές ερμηνείες της μεσογειακής κουζίνας. Από τις 10 Ιουλίου έως τις 23 Αυγούστου Ιώδιο και Matsuhisa λειτουργούν παράλληλα, διαμορφώνοντας έναν ενιαίο, δυναμικό γαστρονομικό πυρήνα.
Παράλληλα, το Cocco Mykonos στην Μικρή Βενετία, αποτελεί σταθερό σημείο συνάντησης για τους θαμώνες της Μυκόνου και συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με την ανεπιτήδευτη κοσμοπολίτικη ενέργεια του νησιού. Με έμφαση στο μοίρασμα και τη ζωντανή ατμόσφαιρα, προσφέρει μια εμπειρία που ξεπερνά το ηλιοβασίλεμα και το «people watching».
Ένα διαχρονικό καλοκαίρι
Καθώς η Μύκονος συνεχίζει να εξελίσσεται, το Belvedere παραμένει ένας σταθερός πυρήνας της ιστορίας της. Σε μια εποχή όπου πολλά αλλάζουν διαρκώς, το Belvedere υπενθυμίζει ότι η αληθινή κομψότητα δεν χρειάζεται να ακολουθεί τις τάσεις. Αρκεί να παραμένει πιστή στον χαρακτήρα της.
Και αυτό ακριβώς κάνει — κάθε καλοκαίρι, ξανά.
Το Belvedere Hotel είναι μέλος των The Leading Hotels of the World
Σχολή Καλών Τεχνών, 84600, Μύκονος | T: +30 22890 25122 | https://www.belvederehotel.com/