Spin the Bottle στο Vezené: Κορυφαίες ετικέτες από το εμβληματικό οινοποιείο D’ Arenberg
Το νέο oινικό dinner μας ταξιδεύει στις 9 Οκτωβρίου στους αμπελώνες της McLaren Vale
Στην καρδιά του φθινοπώρου το Vezené υποδέχεται στο επόμενο Spin the Bottle ένα από τα πιο εμβληματικά και καινοτόμα οινοποιεία της Αυστραλίας, το οινοποιείο D’Arenberg. Στις 9 Οκτωβρίου ο Άρης Βεζενές επιμελείται μαζί με τον σεφ του εστιατορίου Μάριο Μιχαηλίδη ένα ειδικό μενού για να αγκαλιάσει και να αποθεώσει τις χαρισματικές ετικέτες του οινοποιείου. Όπως όλα τα “Spin the Bottle”, θα είναι και πάλι μια εμπειρία για μία μόνο βραδιά.
Το μενού του νέου αυτού οινικού dinner διατηρεί την σταθερή προσέγγιση του Vezené με την κλασική εμμονή στη λεπτομέρεια, την φρεσκάδα των πρώτων υλών και την διαχείρισή τους με σκοπό την απόλυτη γευστική απόλαυση. Την «ξενάγηση» γύρω από τις ετικέτες που θα δοκιμαστούν αναλαμβάνει ο επικεφαλής οινοποιός, γεωπόνος και μέλος της 4ης γενιάς του D’ Arenberg, Chester Osborn, με τη βοήθεια του sommelier και υπεύθυνου του κρασιού στο Vezené, Γιώργο Καραμπουζούκη.
Το οινοποιείο D’Arenberg, που βρίσκεται στη φημισμένη περιοχή McLaren Vale της Νότιας Αυστραλίας. Ιδρύθηκε το 1912 και παραμένει μέχρι σήμερα οικογενειακή επιχείρηση, γνωστή για τη φιλοσοφία της παραδοσιακής οινοποίησης και τη χρήση φυσικών, ελάχιστα παρεμβατικών μεθόδων. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γνωρίσματα του είναι το “D’Arenberg Cube”, ένα εντυπωσιακό, αρχιτεκτονικά μοναδικό κτήριο που συνδυάζει τέχνη, τεχνολογία και γευσιγνωσία, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Το οινοποιείο φημίζεται για την ευρεία γκάμα κρασιών με τολμηρό χαρακτήρα και τα ιδιαιτέρως δημιουργικά, πολλές φορές ανατρεπτικά ονόματα, που αντικατοπτρίζουν το πνεύμα και την καινοτομία της οικογένειας Osborn.
Κόστος Spin the Bottle Dinner: 95 ευρώ / άτομο
Για κρατήσεις: reservations@vezene.gr & τηλ. 210 7232002